ẨM THỰC THÀNH PHỐ VINH

Những món ăn uống ngon đặc sản của Nghệ An

Nếu vẫn một lần để chân đến tỉnh nghệ an và thưởng thức những món ăn thì dĩ nhiên hẳn bạn sẽ không thể như thế nào quên được mùi vị thanh đạm, mềm mịn và mượt mà và sự hòa quyện của vị mặn, ngọt, cay chua mà đều món ăn uống vô cùng ngon xuất xắc của đất Vinh mang lại.

Bạn đang xem: Ẩm thực thành phố vinh


*
Bánh canh không rất nhiều ngon ngoại giả bổ dưỡngBánh bèoBánh bèoở đây có tương đối nhiều loại khác biệt như: Bánh lộc bình luộc, bánh lục bình rán, bánh lộc bình lá.Bánh bèo Vinhmang một sắc đẹp thái ẩm thực khác hoàn toàn so với mọi nơi khác. Bánh bèo được thiết kế từ bột lọc với nhân tôm hoặc thịt, xào lên cùng hành và ăn kèm rau mùi, kèm thêm một ít nước dùng. Bánh bèo tại chỗ này có vị ngòn ngọt của tôm cùng thịt. Xen vào chút cay cay nồng nồng của ớt. Bổ sung cập nhật vào bánh là vị thơm thơm của hành phi cùng rau mùi. Bánh lục bình Vinh như đánh thức mọi giác quan tiền của người hưởng thụ vậy. Mỗi vị khách đến đây mọi thèm thuồng và muốn ăn ngay thêm một đĩa nữa.Ở tp Vinh có không ít nơi cung cấp bánh bèo tuy vậy ngon tuyệt nhất vẫn ở tuyến phố Nguyễn Văn Cừ, con đường Quang Trung.Một đĩa bánh bèo chỉ có mức giá từ10.000 VNĐ
*
Bánh 6 bình luộc có vị thơm thơm của hành phi với rau mùiSoup lươnNếu chúng ta có dịp vào Vinh mà các bạn lỡ bỏ qua món lươn thì quả thật là một trong sự không mong muốn rất khủng đấy.Soup lươnở phía trên thơm lừng lừng, gần như miếng lươn tươi, mềm, ớt cũng không thật cay, nước soup ngọt lịm được ăn cùng với bánh mì. Mỗi hương vị - một cá tính hiếm hoi nhưng lại được quyện vào nhau khiến cho hương vị quánh trưng, khiến cho ta nạp năng lượng một lần là nhớ mãi. Thiệt sự, người sáng tác không biết dùng từ nào để có thể diễn tả cái vị ngon của nó được, chắc chắn là khi có dịp ghé qua thành Vinh các bạn hãy thưởng thức chúng.Địa điểm: thành cổ Vinh, con đường Nguyễn Văn Cừ,...Mỗi bát soup có giá dao động:20.000 - 30.000 VNĐ
*
Soup lươn tươi ngonThịt xiên nướngThịt xiên nướng Vinhcó hương thơm thơm phưng phức, được tẩm ướp rồi bắt đầu nướng. Trong khi nướng thịt lên, thịt hết sức mềm, khủng mà lại không biến thành khô. Những cô bán hàng phải quạt tay liên nhưng khách đến phải chờ rất rất lâu vì rất đông người muốn trải nghiệm nó. Đặc biệt mùa đông đến, ngồi ăn thịt nướng nóng hổi với đồng đội thì thích thú vô cùng. Giết nướng lên, mình còn nghe được cả giờ cháy xèo xèo trên phòng bếp than hồng, cực kỳ thú vị.Mỗi que thịt xiên chỉ từ:5.000 – 7.000 VNĐĐịa điểm: Chợ Vinh, con đường Nguyễn Văn Cừ,...

Xem thêm: Hình Ảnh Tập Gym Nữ Đẹp Hút Hồn Toàn Thế Giới, Ảnh Gym Đẹp


Bánh mướtBánh mướtlà sự lựa chọn tuyệt vời cho một bữa sớm bổ dưỡng.Bánh mướtrất dễ ăn, chỉ việc ăn kèm một bát nước mắm nỗ lực chanh cộng thêm chút quả ớt tươi xắt lát cũng đã thấy ngon miệng. Hồ hết lá bánh mướt trăng trắng, thơm hành xoàn rộm, đậy ló vào gói lá quả chuối xanh nõn nà. Ở Vinh, bánh mướt có cung cấp quanh năm.Địa điểm: Đường Lê Hồng Phong, Chợ Ga Vinh, Chợ Vinh, Đường Hà Huy Tập,...Mỗi suất chỉ từ:12.000 – 17.000 VNĐ
Pizza ốc quếMột sự kết hợp hoàn hảo và tuyệt vời nhất giữa vị mặn mà từ món pizza ngập phô mai ngậy lớn với vỏ không tính là dòng ốc quế bắt mắt mềm cực thơm, sẽ làm cho du khách đề nghị thích mê. Pizza ốc quếcó nhiều nhiều loại nhân khác biệt như hải sản, thịt bò, giết thịt gà, nấm,… vì kết thông số kỹ thuật ốc quế khiến cho hương vị khá quan trọng khi thưởng thức. Chiếc bánh tròn nhỏ và tiện dụng. Phần vỏ bên cạnh giòn hơn, cắm vừa miệng với lớp nhân mềm mặt trong, nhất là khi hưởng thụ bánh luôn được chế biến nóng hổi. Địa điểm: Đường Nguyễn Văn Cừ, Lê Duẩn,...Mỗi loại Pizza Ốc quế có giá:30.000 VNĐ
*
Pizza ốc quế ngập phô mai ngậy béoKem trái dừaTrời mùa hè, nóng hổi được thưởng thức ngay một ly kem Trái dừa thì thật là vượt đã. Lúc ăn, ta như có cảm giác xua tan không còn mỏi mệt, nóng sốt của mùa hè, vị kem đuối lạnh vị trí đầu lưỡi, ôi quả thực là yêu thích vô cùng.Kem dừa có white color sữa đựng trong trái dừa non còn nguyên nắp, trên có chút dừa tươi bào tua nhỏ, chút lạc, hai cha trái sơ ri đỏ đỏ, thêm chút nho khô hơi bắt mắt.Giá buôn bán mỗi ly kem từ60.000 - 80.000 VNĐĐịa điểm: con đường Nguyễn Văn Cừ, con đường Nguyễn Đức Cảnh,...
*
Kem trái dừa không chỉ ngon ngoài ra bắt mắtKem dàiKhi ăn uống kem dài bạn cũng có thể lựa chọnnhiều vị khác nhau như sữa cùng socola, hoặc chọn các thành phần hỗn hợp cả hai.Cây kem này được mệnh danh là ""cây kem nhiều năm nhất"" Việt Nam, khiến giới trẻ thành Vinh rất là điên đảo. Kem có vỏ giòn giòn với ngon ngon.Địa điểm: mặt đường Nguyễn Văn CừGiá chào bán mỗi que kem:20.000 VNĐ
*
Đây bao gồm phải giữa những cây kem nhiều năm nhất việt nam không nhỉ?Tào phớTừ lâu tào phớ đã trở thành một vào nhữngmón nạp năng lượng vặt hấp dẫncủa không ít người với hương vị khó quên: vị dẻo dai của trân châu, vị giòn của thạch hòa quyện với vị bùi bùi của dừa. Nước ngọt thanh, đậu hũ mát cùng với các hương vị khác nhau hòa quyện tạo nên hương vị cực nhọc quên, thu hút người thưởng thức.Có nhiều một số loại tào phớ ở khu vực đây như: đậu hũ thập cẩm, đậu hũ vị dâu,...Mỗi bát chỉ từ10.000 VNĐĐịa điểm: Đường Lê Hồng Phong,...
*
Nước ngọt thanh cùng với tào phớ mátBánh xèoBánh xèo là món ăn yêu thích trong chiều đông giá bán rét. Có thể ví bánh xèo Vinh không khác gì mấy đối với Pizza Phương Tây. Bánh có độ phệ vừa phải, cắt bé dại thành từng miếng, bên phía trong có tôm cùng một không nhiều giá, thêm chút nấm ăn lẫn với rau xanh xà lách, chấm lắp thêm nước chấm ngọt ngọt, chua chua, cay cay.Mỗi cái bánh có mức giá từ10.000 VNĐĐịa điểm thưởng thức: Đường Nguyễn Tiến Tài
*
Bánh xèo Xinh cực hấp dẫnNgô nướngNgô nướngở Vinh được tuyển lựa rất kỹ càng, ngô nhiều hạt, ko non quá, ngô được luộc rồi bắt đầu nướng. Ngô nướng trên phòng bếp than nóng, được phết qua lớp bơ rồi một tờ sốt cay cay ngòn ngọt, ngô nướng kết thúc có màu kim cương óng, khá xém xém, vừa ăn vừa xít mũi vì chưng cay. Và cái cách ăn uống ngô nướng của dân Vinh cũng đặc biệt. Họ cần đưa cả bắp ngô lên nhoàm nhoạm để cảm nhận hết vị mặn mà nước sốt new thích thú, rồi xuýt xoa vị vị cay nồng cơ mà vẫn ý muốn thưởng thêm cho mình một bắp nữa.Địa chỉ tham khảo: vỉa hè trước cổng rạp 12-9 (đường quang đãng Trung), tháp Đồng hồ, trung tâm vui chơi quảng trường Vinh, Cổng thành Vinh,...Giá bán:15.000 VNĐ/bắp
Phở trườn Gia TruyềnMuốn một tôphở trườn gia truyềnkhông hề đơn giản và dễ dàng như nhiều người dân nghĩ.Để bao gồm bát nước phở ngon hơn khi hầm nhừ xương thì nên cho ít gừng, hành khô... Ngay cả luộc giết thịt cũng là 1 “nghệ thuật” không hề đơn giản. Thịt trườn làm phở buộc phải tươi sống với rửa thật sạch. Khi luộc giết mổ bò, nước sôi và có không ít bọt nổi lên thì yêu cầu vớt hết bong bóng ra để thịt bò khỏi bị chát. Thịt đã chín rồi thì ko được vớt ra tức thì mà phải đặt nguyên trong nồi khoảng một tiếng, kế tiếp vớt ra treo lên cao cho thô nước rồi mới cho hương liệu gia vị vào ướp. Làm bởi vậy thịt bò new thơm ngon mà không xẩy ra bở.Địa điểm: số 36 Phan Đăng Lưu, p. Trường Thi, Tp. Vinh, Nghệ AnGiá buôn bán một chén bát phở:25.000 – 30.000 VNĐ
*
Bát phở trườn thơm lừng, nức mũiXôi xéoXôi xéo làmón ăn quen thuộccủa mỗi công ty vào bữa sáng, gắn sát với tuổi thơ của biết bao nhiêu thế hệ học sinh, sinh viên.Xôi tất cả màu vàng ruộm được bọc lá sen thơm, phủ trên từng lát xéo đậu cũng kim cương óng ả, bự bùi vì chưng lớp mỡ thơm và thật nhiều hành phi giòn, ngon miệng, ngon mắt đến lạ lùng. Trong máu trời nóng bức của mùa đông, gói xôi lạnh hổi, ăn miếng làm sao ấm một cái bụng đến đó.Địa điểm tham khảo: số 79 Phong Định Cảng, Tp. Vinh, Nghệ AnGiá bán mỗi suất:10.000 – 15.000 VNĐ
*
Xôi xéo - món ăn quen thuộc của tín đồ dân VinhBún riêuBún riêu là món nạp năng lượng sáng quen thuộc của bạn dân Nghệ. Chén bún riêu bước đầu buổi sáng vừa no vừa nóng bụng, lại không sợ hãi nóng hay bị khát nước.Bún riêu là món ăn uống tự cân bằng dinh dưỡng, là nguồn thức ăn uống bổ dưỡng, cực kỳ được ưa chuộng. Bao gồm hương vị đặc trưng của bún riêu đã làm cho món ăn uống có nét độc đáo và khác biệt riêng, cực nhọc trùng lặp với mùi vị của món ăn khác.Phần riêu cua đầy đặn, không trở nên bở nát. Nước sử dụng thơm cùng thanh nhẹ, nếu ăn uống được mắm tôm có thể xin nêm thêm để nước dùng đậm đà. Rau sống ăn kèm đơn giản nhưng đã có thái lát cẩn trọng sạch sẽ.Địa điểm tham khảo: đường Đặng vớ hoặc sống số 63 đường Minh Khai.Giá tham khảo:15.000 – 20.000 VNĐ