Cách làm rau câu hoa nổi

      6

WIKI món ngon hiện nay nhận được không hề ít các câu hỏi của các bạn như: Khi đổ rau xanh câu hoa nổi buộc phải dùng bột gì? bột cứng tốt bột dẻo? vị sao mình làm base xong là bị chảy nuớc? Bơm cánh hoa ngừng để tủ lạnh tới sáng sủa là bị loang ra base? tốt làm cách nào để khi di chuyển hoa rau câu không biến thành rớt? Nhưng vị không online để vấn đáp các bạn được bởi vì vậy viết bài bác này để trả lời cho các bạn luôn, đây cũng là mọi kinh nghiệm làm rau câu 4 chiều rau câu hoa nổi để chúng ta tham khảo.

Bạn đang xem: Cách làm rau câu hoa nổi


Kinh nghiệm có tác dụng rau câu 4 chiều rau câu hoa nổi

1) lúc đổ rau xanh câu hoa nổi thì dùng loại rau câu nào?

Khi đổ rau củ câu hoa nổi thì các bạn phải dùng các loại rau củ câu giòn agar. Các bạn không cần sử dụng rau câu dẻo jelly tuyệt gelatin nhé nếu các bạn nào dùng loại này thì lúc đổ sẽ chạm mặt các trường hợp như base bị tan nước.

Khi thiết lập rau câu chúng ta cũng yêu cầu chú ý, bây chừ có rất nhiều hàng nhái kém chất lượng, theo kinh nghiệm của bạn dạng thân thì nên chọn mua bột rau xanh câu nhỏ cá đất nước thái lan sẽ cho quality tốt nhất, tuy nhiên rau câu con cá Thái cũng có 3 loại chúng ta cần minh bạch và chọn lọc cho đúng

Loại rau củ câu nhỏ cá Thái bao greed color dương: Đây là loại rẻ nhất rẻ độc nhất và các bạn không nên mua loại này bởi khi đổ không được trong và ko được dòn dai, hơi bở và mềm. Nếu các bạn đã chót tải thì rất có thể dùng nhằm đổ hoa với lá, khi đổ nên pha ít nước hơn những các loại khác.Loại rau xanh câu bé cá Thái greed color lá: loại này dùng cũng nhất thời ổn tuy nhiên khi đổ bánh ko được trong mang lại lắm. Bạn nên mua loại này để đổ hoa cùng nền bánhLoại rau xanh câu Thái màu sắc đỏ: nhiều loại này mắc độc nhất vô nhị gần gấp hai loại màu xanh lá cây dương kia tuy nhiên đúng là giá như thế nào của đó sử dụng là ok nhất mang lại thạch trong, dòn, dai, mát. Các chúng ta nên dùng một số loại này nhằm đổ khía cạnh bánh

2) trộn rau câu để đổ nền vào bông ra sao thì hợp lý?

Đổ nền và mặt bánh: bạn hãy pha 1 muỗm càfe rau câu với 250ml nước

Đổ hoa rau củ câu: Pha 1 muỗm càfe rau xanh câu với 200ml nước, đây là tỉ lệ mình thấy OK nhất chưa phải cho ít nước là tốt đâu nhé, nếu mang đến quá ít nước hoa sẽ khá cứng quan sát rất thô cùng không đẹp

3) Cho đường cũng phải đúng cách

Việc mang đến đường bao nhiêu là tùy khẩu vị của chúng ta tuy nhiên khác với giải pháp nấu rau củ câu dẻo là lấy trộn phổ biến với con đường rồi cho vô khi nước sôi, khi nấu nướng rau câu agar chúng ta nên ngâm trước mang đến nở sau đó nấu đến tam không còn rồi bắt đầu cho đường nhé

4) Lựa chọn màu 


Các bạn cũng có thể dùng màu thoải mái và tự nhiên hoặc màu thực phẩm tùy thích.

Xem thêm: Chữ Ghép Chữ Đôi Vào Ảnh, Khung Ảnh Chữ Đôi Tình Yêu, Ghép Chữ Đôi Vào Ảnh, Khung Ảnh Chữ Đôi Tình Yêu


Nếu dùng màu từ nhiên rước từ các loại rau quả như cà rốt, củ dền, khoai mỡ, nghệ, … thì các bạn phải hết sức chú ý bởi màu lấy từ tự nhiên và thoải mái hay giữ mùi nặng và rất đơn giản thôi màu, trường hợp không cẩn thận sẽ loang ra làm hỏng cả ổ bánh ngay nhé. Hãy để rau củ câu còn hơi ấm thì hãy tiến hành đổ khía cạnh bánh.
Mình khuyên răn khi có tác dụng rau câu 4D, rau củ câu hoa nổi thì nên dùng màu sắc thực phẩm là chất lượng nhất, mặc dù nhớ lựa chọn màu bình an nhé.

5) Cách đổ cùng ghép hoa

Hiện trên thị phần có hai các loại khuôn, một là khuôn cắt và nhì là khuôn dẻo silicon.

a) dùng khuôn cắt ghép hoa

Hiện trên thị trường có phân phối nhiều loại

*

Nếu cần sử dụng khuôn cắt: các bạn nhìn theo mẫu mã trên vỏ hộp để giảm và ghép mang đến chuẩn, chúng ta cũng có thể tự trí tuệ sáng tạo ra những loại hoa khác với mẫu mang lại đẹp. Để khi ghép các cánh hoa không trở nên rơi rớt tả tơi thì rau câu trong dùng để dán bắt buộc thật nóng làm bếp sôi là dùng ngay nhé, và chúng ta nên nấu đặc hơn thông thường 1 chút với nhớ quán triệt đường để rau câu trong và không bị ngả vàng.

Khi đổ rau xanh câu để cắt hoa ta phải đổ cùng bề mặt phẳng, độ dày khoảng 0,5mm là phải chăng nhất. Đổ dày quá cánh hoa sẽ thô cứng, còn nếu như đổ mỏng dính quá thì cánh hoa rất cực nhọc đứng dễ bị quắp khi ghép

*

Rau câu hoa giảm ghép bằng khuôn innoc

Một để ý nữa là lúc nấu rau câu nhằm đổ hoa cùng lá các bạn nên pha màu với sữa nhằm hoa đẹp nhất hơn, đổ rau xanh câu trong nỗ lực thì nhìn sẽ không đẹp, đồng thời các màu tự nhiên, color syrup tất cả vị chua (dâu, thơm, cam,…) thì nên nấu cùng với nước cốt dừa, hoàn hảo nhất không đun nấu với sữa vì sẽ gây nên kết tủa nhé.

b) sử dụng khuôn silicon

Nếu thấy sử dụng khuôn giảm vừa mất công giảm lại mất công ghép hoa nhìn lại thô hơn nữa thì các chúng ta cũng có thể tham khảo khuôn silicon, với khuôn này các bạn chỉ cần đổ 1 lần là sẽ sở hữu được những cành hoa tuyệt đẹp ngay lập tức nhé

*

Rau câu hoa đổ bằng khuôn silicon

Các các bạn có thể nhấp chuột hình bên dưới để cho trang cài đặt khuôn nhé

*

6) giải pháp đổ nền bánh


Để mẫu bánh rau câu 4 chiều nhìn mỹ miều thì phải bao gồm một lớp nền cho bánh, chúng ta nên