Cafe gần nhà thờ đức bà

      6

Đường Nguyễn Du đoạn đối lập nhà cúng Đức Bà với mặt hàng loạt quán coffe đã nuốm màu áo hứng khởi, tươi new hơn sau gần nửa năm đóng băng vì dịch bệnh.

Bạn đang xem: Cafe gần nhà thờ đức bà


*
*

Hơn 3 tuần kể từ lúc TP.HCM có thể chấp nhận được hàng quán giao hàng tại chỗ, những tiệm cafe trên mặt đường Nguyễn Du dần lấy lại vẻ nhộn nhịp vốn có. Chúng ta trẻ trở lại góc coffe quen thuộc để làm việc, học tập... Sau không ít tháng chỉ nghỉ ngơi trong nhà.

*

Khu vực quầy bar là chỗ ngồi yêu mến của Đăng Khoa dù ít bạn chọn do run sợ tiếp xúc.

"Mọi bạn ít ngồi ở khoanh vùng quầy bar hơn, hạn chế tương tác với chúng ta nhân viên pha chế. Trước kia, quanh vùng mình vẫn ngồi hơi rôm rả, các người thì thầm thoải mái. Giờ có thể chỉ thưa thớt 1-2 người ngồi ở quầy bar. Khách hay ngồi các bàn lẻ phía trong", Khoa phân tách sẻ.

Ngoài sự chuyển đổi trong kiến thức ngồi cà phê, Đăng Khoa thấy bé đường cũng đều có sự khác biệt.

"Sau 21h, các quán bắt đầu dọn dẹp, không còn sáng đèn tới tối muộn tựa như những ngày xưa. Mình dần quen với vấn đề chỉ ngồi cà phê, hàng cửa hàng tới 21-22h", Khoa bộc bạch.

Nói về những biến đổi sau giãn cách, Minh Đăng, barista tại quán, cho thấy thêm suốt 3 tuần vận động lại, lượng khách tới cửa hàng khá đông và rất nhiều đặn, không chỉ có có khách hàng quen mà còn tồn tại thêm khách hàng mới.

*

Lượng khách định hình sau giãn cách là biểu lộ tích cực.

"Không khí khách ra vào đông đảo trở lại, gồm điều cửa hàng chỉ được trao tối đa 50% lượng khách. Số đông ngày tiệm đông, mình dần dần quen với việc thông tin cho khách hàng đã kín chỗ tuy nhiên còn bàn trống, nhằm mục đích thực hiện vấn đề giãn cách", Đăng nói.

Tuy nhiên, barista này cho thấy thêm lượng khách bắt buộc chờ hoặc ra về vì không tồn tại bàn hơi ít. Bởi, khách hàng không ngồi quá lâu cùng ra vào chuyển phiên nên luôn sẵn chỗ.

Trái cùng với cảnh khách ra vào rất nhiều đặn, tiệm cafe Katinat trên nhỏ đường này lại thường xuất hiện bóng khách hàng chờ mua mang đi. Theo quan cạnh bên của phóng viên, cơ sở trên phố Nguyễn Du có diện tích s nhỏ, chỉ có một bàn rộng ngồi đủ 2-3 khách trong điều kiện giãn cách.

Chị Duyên, nhân viên cấp dưới pha chế tại quán, cho thấy thêm tiệm coffe chủ yếu tiếp nhận đơn để qua ứng dụng và đối chọi mua mang đi. Khách hàng ngồi tại địa điểm thường lác đác vài nhân viên cấp dưới văn chống tới nghỉ ngơi trưa.

Xem thêm: Hình Ảnh Bánh Sinh Nhật Đầy Tháng Ngộ Nghĩnh, Bánh Bánh Thôi Nôi, Đầy Tháng

*
*

Duyên đang chuẩn bị đồ uống cho 1 đơn mua hàng qua app.

"Trước dịch, cửa hàng bán đem về và phục vụ tại vị trí là chính. Giờ kiến thức khách cụ đổi, tiệm cũng liên kết với 3 đơn vị ship hàng để đáp ứng lượng lớn 1-1 đặt trực tuyến", Duyên share về những thay đổi trong phương thức phục vụ của tiệm cà phê.

Duyên cho thấy thêm dù gồm khách đầy đủ đặn trong cả 3 tuần mở cửa, lượng đơn hàng giảm rộng một nửa đối với thời gian chưa có dịch bệnh.

"Chưa tiệm nào trên đoạn đường này đề nghị đóng cửa"

Gần nửa năm làm việc nhà, Anh Khoa, nhân viên cấp dưới quán Juicetin, cho thấy được đi làm việc lại là 1 niềm vui, vày dịch bệnh tác động rất nhiều tới thu nhập.

"Sau 4 tháng giãn cách, cửa hàng mình vẫn trụ vững, các quán coffe trên đoạn đường Nguyễn Du này cũng vậy, vẫn gia hạn hoạt hễ sau dịch dù còn nhiều trở ngại và những biến hóa mới", Khoa phân chia sẻ.

*

Anh Khoa ước ao ngày như thế nào quán cũng đều có khách để lệch giá sau dịch tăng, thu nhập cải thiện.

Khoa cho thấy trong 3 tuần vừa qua, quán sôi động nhất vào rất nhiều ngày cuối tuần, bao hàm tối đón khoảng 60-70 lượt khách.

"Trong tuần, lượng khách đến quán mình biến hóa theo ngày. Buổi sáng thông thường có nhiều các bạn làm văn phòng công sở ngồi phía bên cạnh uống cà phê. Trái lại, buổi tối vào ngày đầu tuần lại rất thưa khách", Anh Khoa nói.

Làm việc tại phía trên gần 2 năm, Khoa cho biết thêm thời điểm chưa bùng dịch cửa hàng đông khách hàng tới nỗi vỉa hè vùng trước chật kín đáo xe.

"Chắc bắt buộc lâu nữa new được thấy cảnh xe pháo dựng kín trước quán. Hiện nay tại, không chỉ là quán bản thân mà những cơ sở sale khác trên tuyến phố này đang phục sinh từ trường đoản cú vì bệnh dịch lây lan vẫn chưa kết thúc hoàn toàn", Khoa trọng tâm sự.

Nằm ở phần đắc địa trên phố Nguyễn Du, Mellower Coffee lại vắng ngắt vẻ, yên ổn lìm hơn so những quán cà phê khác. Theo ghi nhận, 19h quán chỉ đón thưa thớt 1-2 khách. Khu vực ngồi phía ngoài, quan sát thẳng ra nhà thờ Đức Bà với Bưu điện Trung tình thực phố không tồn tại khách.

*

Nằm ở đoạn trung trọng tâm nhưng Mellower Coffee khá vắng vẻ.

Chị Thu, vị khách vừa rời quán, cho biết thêm mới hẹn chạm chán đối tác trên đây. Chị chọn quán này vì nằm ngay trung tâm, thưa khách.

"Vì là đầu tuần nên cửa hàng rất vắng, chỉ bao gồm bàn tôi ngồi tất cả khách. Tiệm thưa khách nên cho tôi cảm giác an toàn trong thời buổi dịch dịch vẫn không qua đi", chị Thu nói.

Vị khách hàng này share từng gồm dịp mang đến đây vài lần thời gian trước dịch: "Chuỗi cafe này thường nằm tại những vị trí trung tâm trong thành phố. Trước dịch, tiệm cũng không thật đông. Cửa hàng này cũng quen mặt với nhiều người dân tp vì cứ đứng ở trong nhà thờ là quan sát thấy".

*

Chỗ ngồi trong tiệm Mellower Coffee chỉ bảo trì khoảng 30% công suất.

Như nhiều quán coffe khách trê tuyến phố Nguyễn Du, Mellower Coffee vẫn gia hạn hoạt rượu cồn sau dịch và bao gồm một số chuyển đổi phù hợp đk hiện tại.

Theo quan liêu sát, không khí quán được sắp xếp lại để bảo đảm giãn cách, hơn một nửa chỗ ngồi trong bên được niêm phong, đặt biển "không ngồi ở khu vực này".

Tương tự Mellower coffee, Cheese Coffee cũng đón ít lượt khách hàng trong tuần. Trụ sở tại con đường Nguyễn Du này còn có 2 lầu, diện tích s khá nhỏ. Mỗi lầu chỉ phục vụ khoảng 3-4 khách hàng trong điều kiện giãn cách.

*
*

Các vị khách hàng vẫn còn tư tưởng ngại dịch bệnh khi tới quán cà phê.

Chị Thanh Mai, nhân viên tại Cheese Coffee cho biết thêm hiện tại số lượng đơn mua hàng trực đường và mua đưa về chiếm nhiều số. Khách hàng ngồi tại địa điểm có trở về quán vào 3 tuần qua tuy vậy chưa những do đặc điểm quán cùng do bệnh dịch lây lan vẫn còn.

Chị Thùy Linh cho thấy thêm đây là trước tiên ghé đường Nguyễn Du sau giãn cách và cũng là lần đầu ngồi ở trụ sở này.

"Mình thấy các chi nhánh khác tương đối đông, quán đó lại vắng khách với bàn trống còn nhiều. Tuy nhiên, mình thấy thoải mái và dễ chịu với điều đó vì vẫn còn tâm lý ngại tới nơi đông người vì dịch", Linh phân tách sẻ.