Cách nấu chè thập cẩm miền nam

Cách nấu trà thập cẩmở mỗi miền lại sở hữu những bí quyết, đặc trưng riêng. Cùng siêu Ngon học giải pháp nấu trà thập cẩm ngon theo cả 3 loại Bắc, Trung, phái nam nhé!

Chè thập cẩm là thức nạp năng lượng vặt quen thuộc đối với tất cả già trẻ, lớn bé dại của tía miền đất nước. Món trà thập cẩm này rất có thể ăn xung quanh năm và quan trọng đặc biệt được thương mến vào số đông ngày hè nóng bức. Bởi vì sự kết hợp của đa số nguyên liệu mà hương vị của món chè trở nên nhiều chủng loại hơn, không biến thành ngấy mà lại ngọt ngon, thanh mát, thêm chút đá mát thì bắt buộc gọi là đuối gan non ruột, tỉnh táo apple cả người.

Bạn đang xem: Cách nấu chè thập cẩm miền nam

*
Chè thập cẩm như một tín hiệu riêng của mùa nắng nóng nóng
*

Chè thập cẩm là giữa những món ăn vặt đặc trưng của Việt Nam, không những vậy từng vùng miền lại có cách nấu trà thập cẩm khác nhau, với hương vị mới lạ.
Nguyên liệu chè thập cẩm miền Bắc▢ 200 gr đậu đỏ▢ 2 củ khoai lang▢ 1/4 củ khoai môn▢ 200 gr bột báng▢ 100 ml nước cốt dừa▢ 200 gr mặt đường tăng giảm tùy sở thích
Nguyên liệu trà thập cẩm miền Trung▢ 100 gr đậu đỏ▢ 50 gr đậu phộng▢ 100 gr đậu xanh▢ 100 gr bột nếp▢ 100 gr bột năng▢ 1 quả dừa tươi▢ 100 ml nước cốt dừa▢ 200 ml sữa tươi▢ 3 lá dứa▢ 200 gr đường tăng sút tùy sở thích
Nguyên liệu chè thập cẩm miền Nam▢ 100 gr đậu đỏ▢ 30 gr bắp ngọt tươi▢ 2 trái chuối chín▢ 100 gr cốm khô▢ 50 gr bột báng▢ 100 gr bột mì▢ 100 gr bột năng▢ 50 gr bột thạch rau củ câu▢ 400 ml nước cốt dừa▢ 200 gr con đường tăng giảm tùy sở thích
*

Khoai môn, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn, dìm trong nước muối bột loãng mang đến hết mủ vật liệu nhựa và không bị thâm rồi cọ lại lần nữa, nhằm ráo.
*

Chuẩn bị sẵn chậu thau nước sạch. Cho bột báng cùng ít nước vào nồi luộc khoảng 15 – đôi mươi phút mang đến chín (bột báng chín sẽ đưa sang white color trong suốt). Trong khi nấu nhớ đảo đều nhằm bột không dính vào đáy nồi, bị cháy.
Vớt bột báng đã chín ra rổ, mang đến ngay vào nước lạnh đã chuẩn bị, dùng đũa khuấy nhẹ nhàng, đợi khoảng 10 phút thì vớt ra nhằm ráo. Làm vậy nên để bột báng tránh thành từng viên, không kết dính vào nhau.
*

Nấu trà đậu đỏ: Vớt đậu đỏ thoát ra khỏi chậu ngâm cho vào nồi, đổ thêm nước xâm xấp khía cạnh đậu rồi mang đi đun bé dại lửa cho tới lúc thật chín mà không biến thành nát. Nêm con đường + vani vào cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Nấu trà khoai môn, khoai lang: cho cả 2 các loại khoai cùng lá dứa vào trong nồi nước đun cho tới khi khoai vừa mượt thì nêm con đường rồi tắt bếp. Khoai tránh việc đun vượt lâu sẽ ảnh hưởng nát làm chè kém ngon, đun khoảng tầm 10 – 15 phút là được.

Xem thêm: Hình Ảnh Bốc Đầu Xe Đạp (Wheelie), Bốc Đầu Xe Cầm Bánh Mì Trong 2021


*

Ăn trà thập cẩm, bạn múc đậu đỏ, bột báng, khoai vào ly/ bát. Nêm thêm đá bào vào, rắc quả dừa tươi nạo sợi, rưới nước dừa tươi lên là xong.
Khi ăn, các bạn trộn đều các thành phần hỗn hợp lên cùng múc ăn, ban đầu hưởng thụ loại ngon ngọt, mát lạnh của món chè thập cẩm thôi.
Vậy là chỉ cách một chút thời hạn và công sức, các bạn đã làm bếp và chuẩn chỉnh bị kết thúc những ly trà thập cẩm ngon cho doanh nghiệp và bạn bè, gia đình rồi.
Nếu bạn muốn trổ tài marketing thì cách nấu chè thập cẩm nhằm bán tương tự như vậy, các bạn cứ đong nấu vật liệu sao cho phù hợp rồi ban đầu triển khai thôi. Tuy nhiên, chúng ta nên nấu riêng rẽ khoai lang, khoai môn để đáp ứng nhu cầu linh hoạt ý muốn của doanh nghiệp nhé!
Đậu đỏ: Vo sạch, vớt quăng quật hạt lép, sâu mối rồi ngâm nước cỡ 2 giờ. đến đậu vào nồi nước ninh cho chín nhừ mà lại vẫn nguyên hạt. Nêm mặt đường vừa đầy đủ ngọt, để riêng.
Đậu xanh: Vo sạch, đãi quăng quật hạt ghé mọt, cũng lấy ngâm nước cỡ 2 tiếng rồi cướp đi hấp chín. Sử dụng thìa tán mịn đậu rồi vo tròn thành viên kích cỡ viên bi, để riêng.
Bột nếp + bột năng: Nhồi bột cùng với nước làm sao cho nhuyễn mịn, cấm đoán nhiều nước sẽ làm cho bột bị nhão. Vo tròn bột thành đều viên kích cỡ viên bi rồi đenm đi luộc chín. Bột chín thì đem ngâm nội địa lạnh độ lớn 10 phút rồi vớt lên, để ráo.