Khuôn Bánh Bông Lan Nướng Điện

Bánh bông lan là trong số những loại bánh truyền thống được rất nhiều người Việt yêu thương thích. Với vị bánh thơm mượt của bánh bông lan đã khiến con tim của biết bao người xao xuyến. Bạn cũng muốn làm test ngay tại nhà không? bài viết này từ bỏ Vào nhà bếp sẽ chia sẻ cho các bạn cách có tác dụng bánh bông lan bằng lò nướng siêu chuẩn chỉnh và khôn xiết dễ nhé!


Contents

1 giải pháp làm bánh bông lan nướng bởi lò nướng điện2 giải pháp làm bánh bông lan bằng lò nướng thủy tinh

Cách làm cho bánh bông lan nướng bởi lò nướng điện

Lò nướng điện là chọn lựa phổ biến của khá nhiều gia đình Việt bởi vì sự dễ dãi khi thực hiện và đảm bảo an ninh cháy nổ cho gia đình. Học ngay giải pháp làm bánh bông lan bởi lò nướng điện qua bài viết sau nhé.

Bạn đang xem: Khuôn bánh bông lan nướng điện

*
Làm bánh bông lan bởi lò nướng năng lượng điện khá đối chọi giản ai cũng có thể làm được

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Một số nguyên liệu cần sẵn sàng khi tiến hành bánh bông lan bằng lò nướng điện gồm:

Bột mì số 8: 80gr (có thể thay thế sửa chữa bằng bột mì đa dụng)Bột bắp: 20grSữa tươi ko đường: 45mlDầu ăn: 45mlĐường bột có tác dụng bánh: 90gr (hoặc đường mèo trắng)Trứng gà: 4 quảNước cốt chanh: 3ml (hoặc cream of tartar)Tinh chất vanilla: 3ml (hoặc 1 ống vanilla)Cùng các dụng chũm làm bánh như khuôn bánh đường kính 20cm, máy tấn công trứng, giấy nến,…
*
Những vật liệu cần sẵn sàng khi làm bánh bông lan bằng lò nướng

Hướng dẫn làm bánh bông lan bằng lò nướng

Công thức thực hiện bánh bông lan bởi lò nướng đơn giản với những cách sau:

Bước 1. Sẵn sàng lò nướng

Để nhiệt độ 150 độ C vào 10 phút nhằm lò nóng. Việc này tạo cho bánh khi đưa vào nướng sẽ nở cùng chín hầu như từ ngoại trừ vào trong.

Bước 2. Đánh bông lòng trắng trứng

Trứng bóc lòng đỏ và lòng trắng. Để tròng trắng trứng vào trong 1 bát lớn, sử dụng máy tiến công trứng tấn công ở tốc độ nhỏ nhất khoảng 7 giây, kế tiếp cho nước cốt chanh (hoặc cream of tartar) vào và tạo thêm tốc độ trung bình.

Thêm từ bỏ từ đường bột làm bánh (chia nhỏ tuổi đường ra làm 3 và cho vô lòng white trứng), chọn vận tốc trung bình cùng đánh cho tới khi bông và sánh mịn, khi nhấc đồ vật lên tạo thành thành chóp là đạt.

*
Đánh bông tròng trắng trứng nhằm tạo các thành phần hỗn hợp sánh mịnBước 3. Làm hỗn hợp bánh

Bột bắp cùng bột mì rây sang một lần nhằm được hỗn hợp bột mịn, không vón cục. Ví như bột không mịn khi đang nướng bánh sẽ xẩy ra tình trạng bánh không chín đều, bánh bị lợn cợn bởi vì bột bị vón cục.

Lòng đỏ trứng bỏ vô bát, thêm dầu ăn, sữa tươi và vanilla vào rồi cần sử dụng máy tiến công trứng trộn đều cho đến khi các nguyên vật liệu hòa quấn vào nhau.

Tiếp tục mang đến từ từ các thành phần hỗn hợp bột bắp với bột mì vào lòng đỏ trứng trộn đều. Trộn các tay cho tới khi thu được các thành phần hỗn hợp nhuyễn mịn.

Lòng trắng trứng vẫn đánh bông phân thành 3 phần cho vô hỗn đúng theo trên và trộn những tay. Lưu ý: trộn đều, nhẹ tay theo 1 chiều, kị trộn mạnh tay làm vỡ các bọt khí bên phía trong bánh có tác dụng bánh nướng bị xẹp, dai với không rất đẹp mắt.

*
Làm tất cả hổn hợp bánh thật nhuyễn, mịn để dòng bánh bông lan mềm, ngon, đẹp mắtBước 4. Nướng bánh

Lót giấy sáp vào đáy và bao quanh thành khuôn bánh để chống dính.

Đổ các thành phần hỗn hợp bột bánh vào khuôn. Chỉ bỏ vô ⅔ khuôn để bánh có không gian nở, dàn đều mặt trên để khi nở bánh có mặt trên đẹp. Tiếp đó, đập khuôn xuống mặt phẳng vài lần để những bọt khí lẫn vào khi đổ vào khuôn được bay ra.

Cho bánh vào lò vi sóng bật chế độ nướng ở ánh nắng mặt trời 150 độ C trong thời gian 60 – 65 phút.

Sau lúc bánh chín, mở lò với để yên ổn trong 5 phút cho bánh nguội rồi mang ra khỏi lò. Tiếp theo sau để bánh bên phía ngoài cho đến khi nguội hẳn rồi mang khuôn và giấy nến ra. Cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

*
Nướng bánh trong lò vi sóng bật chế độ nướng điện ở ánh nắng mặt trời 150 độ C

Cách có tác dụng bánh bông lan bởi lò nướng thủy tinh

Lò nướng thủy tinh mang lại cho bánh bông lan độ mềm, mịn với hương vị thơm ngon. Cùng tìm hiểu thêm ngay cách có tác dụng bánh bông lan bởi loại bếp nướng này qua bài viết sau nhé.

Xem thêm: Náng Hoa Trắng Là Cây Lá Náng Hoa Trắng Và Tác Dụng Chữa Bệnh Của Nó

*
Bánh bông lan bởi lò nướng chất thủy tinh cho mùi vị thơm ngon, trả hảo

Nguyên liệu

Để thực hiện những chiếc bánh bông lan bởi lò nướng thủy tinh các bạn cần sẵn sàng những nguyên vật liệu sau:

Bột mì số 8: 80gr (có thể sửa chữa thay thế bằng bột mì đa dụng)Bột bắp: 20grBơ lạt: 15grDầu ăn: 45mlĐường bột làm cho bánh: 90gr (hoặc đường cat trắng)Trứng gà: 4 quảNước cốt chanh: 3ml (hoặc cream of tartar)Tinh chất vanilla: 3ml (hoặc 1 ống vanilla)Nước cam:3 muỗng cafe (dùng nhằm tăng mùi vị cho bánh)Cùng các dụng vắt làm bánh như khuôn bánh 2 lần bán kính 20cm, máy tiến công trứng, giấy nến,…
*
Những vật liệu cần chuẩn bị khi nướng bánh bông lan bởi lò nướng thủy tinh

Hướng dẫn thực hiện làm bánh bông lan nướng

Công thức làm bánh bông lan bởi lò nướng thủy tinh có những bước như sau:

Bước 1. Đánh tròng trắng trứng

Trứng tách bóc lòng đỏ cùng lòng trắng. Để lòng trắng trứng vào trong 1 bát lớn, dùng máy tấn công trứng tấn công ở tốc độ nhỏ dại nhất đến lúc thấy nổi bong bóng khí to, tiếp nối cho nước cốt chanh (hoặc cream of tartar) vào và tăng thêm tốc độ trung bình.

Thêm tự từ con đường bột làm bánh (chia nhỏ dại đường ra làm 3 và cho vô lòng white trứng), chọn tốc độ trung bình cùng đánh cho đến khi tất cả hổn hợp bông cùng sánh mịn, lúc dốc ngược tô lòng trắng trứng không trở nên rơi xuống là đạt.

Bước 2. Làm các thành phần hỗn hợp bánh

Cho bơ lạt vào bát, sử dụng muỗng (thìa) đánh nhuyễn. Tiếp đó cho ít đường vào và sử dụng máy tiến công trứng tấn công nhuyễn mang lại các vật liệu hòa quấn vào nhau. Lần lượt mang lại bột mì, bột bắp đang rây vào, tiếp theo là nước cam, đánh cho tới khi đã đạt được hỗn vừa lòng bông mịn.

Cho vani, dầu ăn uống và lòng đỏ trứng kê vào lếu láo hợp, liên tiếp trộn đông đảo tay.

Lòng trắng trứng đang đánh bông tạo thành các phần nhỏ dại cho vào tất cả hổn hợp trên và trộn đều. Lưu lại ý: trộn nhẹ tay và trộn theo 1 chiều, tránh trộn mạnh mẽ tay có tác dụng vỡ những bọt khí bên trong bánh làm bánh nướng bị xẹp, dai, không có tính thẩm mỹ.

Bước 3. Nướng bánh

Lót giấy nến vào lòng và bao quanh thành khuôn bánh để phòng dính. Nếu không có giấy nến, rất có thể thay thế bằng phương pháp quét 1 lớp dầu ăn xung quanh khuôn bánh.

Đổ tất cả hổn hợp bột bánh vào khuôn. Chỉ cho vào ⅔ khuôn nhằm bánh có không khí nở, dàn hồ hết mặt trên. Tiếp đó, đập khuôn xuống khía cạnh phẳng vài lần để những bọt khí lẫn vào lúc đổ vào khuôn được bay ra.

Trước khi nướng phải làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 185 độ C trong 10 phút. Điều này sẽ làm bánh khi đang nướng nở hồ hết và đẹp hơn.

Cho khuôn bánh vào lò, điều chỉnh nhiệt độ xuống 180 độ C nướng trong 10 phút. Kế tiếp hạ xuống ánh nắng mặt trời 170 độ C nướng vào 6 phút tiếp theo. Sau cuối hạ tiếp ánh nắng mặt trời còn 140 độ C nướng vào 10 phút nữa là được.

Sau lúc bánh chín, mở lò và để im trong 5 phút đến bánh nguội rồi kéo ra khỏi lò. Tiếp theo sau để bánh phía bên ngoài cho cho đến khi nguội hẳn rồi đem khuôn và giấy nến ra. Bánh khi nướng dứt có hương vị thơm ngon, mềm, xốp.

*
Bạn phải kê bánh nguội hẳn new lấy khuôn cùng giấy nến ra nhé

Yêu cầu thành phẩm trong lúc nướng bánh bông lan bằng lò nướng

Cốt bánh phải bảo đảm an toàn mềm cùng ẩm, bánh bông lan không trở nên khô, khi ăn uống không có cảm hứng tanh của trứng. Mặt phẳng bánh được nướng chín đều, đã mắt với mùi vị thơm ngon cực kì hấp dẫn.

*
Bánh bông lan sau khi dứt phải chín đều, mềm cùng ẩm, không xẩy ra khô

Những xem xét khi làm bánh bông lan bởi lò nướng

Để triển khai những cái bánh bông lan bằng lò nướng thơm ngon, hoàn hảo bạn cần để ý một số điểm sau:

Muốn soát sổ bánh sẽ chín giỏi chưa bạn có thể dùng một mẫu tăm để xăm dịu vào giữa mẫu bánh.Tùy trực thuộc loại bếp nướng mà nhiệt độ độ có thể chênh lệch không giống nhau vì vậy bạn cần điều chỉnh thời gian thời gian và ánh sáng nướng tương xứng để né bánh bị cháy hay không chín.

Trên trên đây Tự Vào Bếp đã phân tách sẻ cụ thể nhất về 2 cách làm cho bánh bông lan bằng lò nướng khá đơn giản. Chỉ cần một ít thời gian và sự kiên trì là đã hoàn toàn có thể thực hiện nay được những chiếc bánh thơm ngon dành riêng cho anh chị cùng thưởng thức. Chúc chị em có thể thực hiện thành công với cách làm hướng dẫn trong nội dung bài viết này.